Restaurant Bougainville, gelegen in Hotel TwentySeven – een buitengewoon en sensationeel suite boutique hotel, biedt een unieke, zintuiglijke en culinaire ervaring – en deze ervaring begint met een prachtige omgeving en een panoramisch uitzicht over Amsterdam. Het à la carte menu is een fine dining ervaring, waarbij karakteristieke en prachtige gerechten aan u worden geserveerd, gemaakt met alleen de beste, verse ingrediënten. Een jaar na de opening is dit restaurant Bougainville bekroond met een Michelinster. Rosval maakt het iedere dag mogelijk om deze hoogwaardige culinaire gerechten te bereiden. Mooi om hier onze bijdrage in te mogen leveren.